在外国商事国家局(ICE)和农业部的督办下,中国开始新一轮带有“DOP/PDO”, “IGP/PGI” 以及 “BIO”质量标记的意大利食品的推广活动,推广对象为中国国内餐厅和中国超市。去年二月推广项目开幕仪式暨认证意大利农产品菜单推介活动在北京十三家意大利餐厅举办,此举将有助于推广他们持有的厨师协会(IFC)证书。 以上产品在其后进入Jenny Lou超市的供应链,这是一家主攻进口食品销售的超市。

上述推广计划是ICE推广宣传计划中的一部分,意在向更多中国消费者普及传统食品和饮品的正品和质量标记的作用及其重要性。

意大利在农产品领域一向以品质绝佳著称,这在中国消费者之中已经达成共识,同时数项最具价值的意大利制造产品享受的重要关税减免则进一步加强了这种印象。尤其是对陈年奶酪的关税减免,如Parmigiano Reggiano and Grana Padano,可达8%至12%或者15%,对于意大利面食、香肠、腊肠的关税减免可达15%至18%。

上述提到的质量标识,即DOP, IGP 和 BIO,由欧盟设立,用以保持农产品的优良品质,同时也是为了推广得益于其得天独厚的产地和美食传统的品相独特的农产品。

意大利再次成为首个获欧盟授予质量标识的国家。2016年12月31日认可的农产品种类为291种(较2015年增长13种);根据2018年1月15号的ISTAT 报告 《The Dop, Igp, Stg quality agrifood products》,其中仍在运营的为279种(占总数95.9%)。

接下来将对这些认证的具体意义进行进一步介绍。

DOP/PDO(保护类原产地类别)代表以下特点的产品:(1)原产地位于特定地点、区域甚至是国家;(2)产品质量或者特点主要或者完全由其特殊地理环境、自然风貌和住民造成的;(3)产品的生产步骤全部在特定区域内完成(参见EU No. 1151/2012, 第五条)

因此这是一项由欧盟提供的质量标识,主要面向主要或者全然由其所产区域地理环境造就的农业产品。所涉及的地理环境由法律进行规制,包括自然因素和人类因素,同样也包括生产方式和技术。甚至还包括原材料的生产和运送至最终产品名称所涉及原产地的运输方式。

 

IGP/PGI(保护类地理标识)代表以下特点的产品(1)原产地为特定地点、区域或者国家;(2)产品质量、声誉或者其他特点主要或者全然由其原产地地理因素造就;(3)至少其中一个生产步骤在规定地理区域内发生(参见EU No. 1151/2012第五条)。

PGI也是一项由欧盟提供的质量标识,主要面向产品质量、声誉或者其他特点主要或者全然由其原产地地理因素造就的农业产品。要取得IGP标识,至少其生产步骤的其中之一应当在特定区域内完成;因此该质量标识证实并非全部生产步骤皆与其原产地相关,仅涉及其关键生产步骤,比如与其标志性特点相关的步骤。

BIO(有机)指的是根据欧盟相关标准进行培育并运营的产品,其有机特性由特定授权的机构进行认证。

中国已认可地理标志(GI),此举进一步推动了意大利、欧盟认证农产品的发展进程。

实际上在2017年7月2日,欧盟与中国共同宣布包含200个欧盟与中国地理标识标志的正式清单,双方各100个,意在打击伪造与篡夺。在欧盟的100个地理标识标志中,有26个属于意大利(Aceto balsamico di Modena – Asiago – Asti – Barbaresco – Bardolino Superiore – Barolo – Brachetto d’Acqui – Bresaola della Valtellina – Brunello di Montalcino – Chianti – Conegliano/ Valdobbiadene/ Prosecco – Dolcetto d’Alba – Franciacorta – Gorgonzola – Grana Padano – Grappa – Montepulciano d’Abruzzo – Mozzarella di Bufala Campana – Parmigiano Reggiano – Pecorino Romano – Prosciutto di Parma – Prosciutto di San Daniele – Soave – Taleggio – Toscano/a – Vino nobile di Montepulciano)。

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